ここ数日温野菜にハマっている
寒くなってから・・温野菜が美味しく感じる
それも蒸すから甘みもそのままなのでぐ〜♪ ｄ(*￣o￣)

蒸し器で重ね蒸しする
鶏肉などを上にのせて蒸すと良い味が出る
油を使わないのでヘルシーだし
この季節の野菜はそのままの素材を生かしたほうが美味しい

今日はかぼちゃとジャガイモとニンジンとたまねぎでした
かぼちゃがとってもほこほこで美味しい
やはり道内産のものが安心して食べられる

しばらくは輸入品は避けたいなぁ
冬になると北海道のものはなくなるけれどそれはそれで対応すればよいことですし
昔は年中同じ野菜があるなんてことはなかった
いつからか・・スーパーに年中あるようになった
それが当たり前になってはいけない
昔からの知恵が消えていく

野菜を畑の室で保管する
食べるときは雪を掘り起こして食べる分だけ取り出す
そんな父親の姿を見ていた

旬のものが美味しいのは・・・その時期しか食べられないからで
今のようにいつでもなんでもたくさんあったら
いつが旬かなんてわからなくなる

必要なものだけ・・食べる分だけ・・・あればいい

買って腐らして捨てるなら考え直さないとね

久しぶりに湯豆腐をする

寒くなるとこういうものが美味しく感じられて〜〜

お鍋も・・・湯豆腐も・・・夏に疲れた胃に優しいメニューです


今年の夏は疲れたなぁ〜〜


たまに一人になりたいなぁと思うことがある
心も疲れたのかも・・
明日は元気になれるかなぁ

＼(*⌒0⌒)ｂがんばっ♪って言っても力が入らない

今夜は焼肉を食べにいきました

まずまずかなぁ・・

いつも行くお店のほうが美味しいなぁと思ったσ(o^_^o)
どこか落ち着かないお店だったんです
あちこち行きましたがあのお店がベストかなぁ

「★★屋」

ここのほうが「食べた」って感じがするんです
ただ・・車で行かないといけないところなのでビールが飲めない家人は物足りないらしい

そうそう・・お客で車で来ていながらアルコールを飲んでいるのを
よく見かけますがいったいどういうこと？
もちろん酒気帯び運転ですよね
お店でもあまり気にしていないようですし・・もし事故になった場合
お店のほうも責任あるんですよね
このお店だけでなく・・他のところでもよくみかけます

何考えているのかなぁ


今日はビールを飲みたかった家人は歩いていける焼肉やさんへ行きました
なんとなく物足りなかったようです(⌒▽⌒)ｱﾊﾊ!

腹八分がいいんですよ〜うふ♪(*￣ー￣)ｖ

いつもお腹いっぱい食べるから痩せないの

もう少し食べたいくらいでやめても、時間が経てばお腹は苦しくなる
食べすぎを防ぐにはほどほどにすることみたい・・

(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

レシピでは牛肉を使うのですが今回は豚肉を使ってみました

超簡単な肉豆腐ですが・・・美味しいんです

がとっても美味しくいただけます

そして・・・今しか食べられない地元産の野菜たち・・

馴染みの農家へ行きたまねぎや長ネギなどを買う
もちろん・・そこではレシピの交換がある
誰かが教えたレシピを他のお客へ〜〜〜次から次へと受け継がれるレシピです
そこの主のおじさんがとっても面白い

それだけでなく・・必ずアレルギーの人用に無農薬野菜を販売してくれるのである
儲けにはならないと思うが親切で作ってくれる
他には道外へ出す野菜もときどき販売してくれる
とても高級なつくりだ
匂いも少なく優しい香りの野菜・・自然食のものを作っているのか・・？

とにかく今の野菜をどんどん使って食べる

季節を大事にしていこうと思う

ハウスものでなくても今食べられればd(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!

あとは粗食に・・・

もっと工夫しようと思う
自分でしないで何を信じることができるものか

なければ・・・他のものを食せばよいのだから・・

粗食は健康なり

ホットケーキを８枚焼いて・・速攻で冷凍保存をした
これでしばらく楽が出来る

なにが？って朝やおやつの時間に手間が省ける

チン♪すればそれでd(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!

こういう非常食がときどき活躍する


横着ものの美味しいレシピです